Selasa, 24 Mei 2011

Resep Cake Pandan

Banyak juga nih yang meminta resep cake. Kali ini  ada permintaan resep Cake Pandan.










Bahan:

  • 6 butir Kuning Telur
  • 2 butir Putih Telur
  • 100 gram Gula
  • 120 gram Tepung Terigu
  • 1 sdkm Susu Bubuk
  • 1 sdkm Cake Emulsifier
  • 30 cc Air
  • 100 gram Margarin, cairkan
  • Pandan Pasta secukupnya
Cara Membuatnya:
  1. Kocok telur, gula, cake emulsifier, dan air sampai putih dan kental.
  2. Masukkan susu bubuk, aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan sampai rata. Dan tambahkan pasta pandan menurut selera.
  4. Terakhir masukkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.
  5. Tuang dalam loyang yang telah dipoles margarine.
  6. Panggang dengan panas sedang sampai matang.

Selamat mencoba......

Kamis, 19 Mei 2011

Resep Roti dalam Cup

Nikmat disantap dengan teh hangat di sore hari












Bahan:
  • 500 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
  • 100 gram Gula
  • 4 butir Kuning Telur
  • 15 gram Instant Yeast
  • 1 sdkt Baker Bonus
  • 5 gram Garam
  • 250 ml Susu Cair
  • 100 gram Mentega
  • Bahan untuk Isi (cokelat, keju, kacang, selai, dll. menurut selera)
Cara Membuatnya:
  1. Campur jadi satu, terigu, gula,instant yeast, baker bonus, garam sampai rata. Buat lubang di tengahnya.
  2. Masukkan kuning telur dan susu cair, uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan).
  3. Terakhir masukkan mentega, uleni lagi sampai halus dan tidak lengket di tangan. Bulatkan, tutup dengan kain lembab, diamkan sampai mengembang (kurang lebih 30 menit).
  4. Kempiskan adonan. Bentuk dan isi menurut selera dan taruh dalam cup case. Isi setengahnya saja karena nanti akan mengembang.
  5. Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipatnya. Semprot atasnya dengan susu cair. 
  6. Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15- 20 menit.
  7. Angkat, olesi atasnya dengan mentega, dinginkan dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga sesuai dengan selera.

Jumat, 13 Mei 2011

Resep Macaroni Schotel

Bahan:

  • 250 gram macaroni
  • 250 gram daging asap, iris halus
  • 100 gram keju, parut
  • 2 sdkm tepung roti
  • 2 1/2 gelas susu cair
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 sdkm margarin
  • garam, merica, pala, penyedap, secukupnya
Cara Membuatnya:
  • Rebus macaroni bersama-sama garam hingga empuk, kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin.
  • Goreng bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum baunya, angkat, campur ke dalam susu cair. Masukkan juga tepung roti, macaroni, garam, merica, pala, dan penyedap.
  • Terakhir masukkan sebagian daging asap dan keju, aduk rata. 
  • Siapkan cup aluminium foil, masukkan adonan, panggang. Setelah setengah matang, di atasnya ditaburi dengan sisa daging asap dan keju. Panggang lagi hingga matang dan berwarna keemasan.

Senin, 02 Mei 2011

Resep Milk Vanilla Cake

Cake yang satu ini merupakan salah satu makanan kesenangan anak-anakku, karena rasanya yang legit dan lembut.


Bahan:
* 4 btr telur
* 160 g gula pasir
* 160 g terigu
* 1 sdkm cake emulsifier
* 120 g margarin, cairkan
* 85 cc susu cair dingin
* vanili secukupnya

Cara Membuatnya:
- Telur, gula, vanili, dan cake emulsifier dikocok sampai naik, putih dan kental.
- Masukkan susu cair sambil dikocok sampai rata.
- Masukkan terigu, aduk rata.
- Terakhir masukkan margarin cair dan aduk hingga menyatu dan rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, panggang dengan panas sedang sampai matang
berwarna keemasan.

Resep Kue Bapel

Kue ini punya makna yang dalam buat aku. Begitu banyak menyimpan kenangan yang tak mungkin terlupakan.


Bahan A:
* 150 cc air hangat
* 1 sdkm instant yeast
* 150 g tepung terigu

Bahan B:
* 250 g tepung terigu
* 5 btr telur
* 250 g gula pasir
* 400 cc santan kental
* 1 sdkm butter, cairkan
* vanili, dan garam secukupnya

Cara Membuatnya:
- Bahan A dicampur jadi satu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah mengembang, tambahkan 250 g terigu, sambil diremas-remas sampai rata.
- Telur dan gula dikocok sampai putih, kemudian masukkan ke dalam adonan terigu tadi.
- Masukkan santan, butter cair, vanili, dan garam. Aduk sampai rata.
- Diamkan adonan sampai mengembang menjadi 2 kali lipatnya.
- Cetak sampai matang.

Kamis, 21 April 2011

Birthday Cakes

Tart Ulang Tahun, sekarang menjadi "kebutuhan" di saat tanggal kelahiran tiba.








Cupcakes Fondant

Macam-macam cupcakes dengan hiasan Fondant dengan harga terjangkau.

Dapat digunakan untuk:
  • hantaran, 
  • hidangan di meja , ataupun 
  • souvenir di hari istimewa anda.



Gurita (3D)

Bayi (3D)

Figure (3D)

Topi (3D)

Snack (3D)

Kura-kura (3D)





Buah (3D)